MADU

Posted on Posted in Khasiat

“…Dari perut lebah itu ke luar minuman [madu] yang bermacam-macam warnanya, di dalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda [kebesaran Tuhan] bagi orang-orang yang memikirkan.” [QS 16: 69]

Khasiat madu disebabkan oleh:

» Madu bersifat herbal tonic dari berbagai phytochemicals yang membantu penyembuhan dan metabolisme tubuh.

» Madu bersifat sebagai antioxidant yang akan mengendalikan radikal bebas di dalam tubuh kita. Dengan madu, Reactive Oxygen Metabolities [ROM] dapat bekerja efektif untuk tubuh kita tetapi tidak sampai menimbulkan inflamasi yang akut maupun yang kronis.

» Madu bersifat antibiotik, antiseptik, dan antifungal yang menghambat atau menghentikan pertumbuhan berbagai bakteri patogen, mikroorganisme, dan jamur.

» Melalui kadar airnya yang rendah dan sifat higrokopisnya, madu menyerap cairan dalam bakteri, jamur, dan mikroorganisme lain sehingga mereka tidak dapat tumbuh.

» Ketika madu bercampur dengan cairan tubuh, enzim glucose oxidase yang terkandung didalamnya akan aktif dan menghasilkan Hydrogen Peroksida yang berperan sebagai antiseptik dan anti-inflamatory.

Madu tetap aman bagi bagi penderita diabetes. Karena, jenis gula monosakarida, yang langsung dapat diserap tubuh tanpa membutuhkan enzim.

Kualitas madu diukur dengan Standar Nasional Indonessia [SNI] no 01-3545-2004 yang merujuk pada National Honey Board [USA]. « [msadili]